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 面对炒酸奶淡季的解决方法 发布时间:2019-10-27   关键词:炒酸奶机|炒冰机
 面对炒酸奶淡季的解决方法
炒酸奶口味酸甜,冰爽可口,显然在夏季生意较为火爆。做炒酸奶生意相对有些局限性:那就是季节问题,那么我们该怎么做来应对卖炒酸奶及季节性问题呢?

                                      

一、选址恰当
      虽然这是一个老生常谈的问题,但是选址问题确实很重要!为了保证一年四季都有生意,你可以选择在一个商场里卖,因为尽管是在冬季,商场里也会开着暖气,不会觉得寒冷。那么在客人们逛街累了坐下休息的时候,一杯炒酸奶酒就成为他们解渴又解馋的最佳小吃选择了!
                                        

二、酸奶生意多样化
      在春秋季节,你还可以直接卖酸奶。大多数人在春秋季节考虑到身体健康不会吃过冷的东西,那么只适合你可以直接卖酸奶,可以将酸奶外包装稍微加工一下、装饰一下,那么顾客们肯定会选择用同样的价格买一杯特别的酸奶!酸奶比炒酸奶温度高一些,应对了季节变化。

                                       
三、冷热搭配
      在天气较为寒冷的冬季,可以搭配奶茶。既然是卖炒酸奶一定有好奶,可以把奶温一下,然后用开水冲茶叶,把温过的奶倒入茶叶水里就是奶茶了。一冷一热可以满足不同需求应对季节变化。

                                      
四、搭配小吃
      除了酸奶和奶茶外,还可以搭配一些小吃,如烤香肠、糖葫芦等。这样只有你可以满足客人某一方面的需求,吸引过他们的眼光,才可以让他们注意到独特的不受季节的炒酸奶!
 
                                    
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